Nell’ambito dei progetti Scuola Viva 2025 della regione Campania, la nostra scuola ha attivato 3 progetti che hanno coinvolto un centinaio di studenti e diversi esperti esterni.
Gli studenti dell’indirizzo Enogastronomico hanno avuto l’eccezionale opportunità di incontrare un sommelier professionista, Emanuele Izzo (sommelier di Piazzetta Milù – una stella Michelin – e delegato AIS per la penisola sorrentina e Capri) per un laboratorio di degustazione e approfondimento culturale. Il progetto, in linea con gli obiettivi di “Scuola Viva”, ha permesso ai futuri operatori del settore di conoscere da vicino l’arte della sommellerie, esplorando le tecniche di analisi organolettica e la stretta relazione tra il vino, la sua produzione e la valorizzazione delle eccellenze enologiche della nostra Regione. Questo percorso formativo ha rafforzato il legame con il territorio e ha fornito competenze direttamente spendibili nel mondo del lavoro, arricchendo il loro curriculum con un’esperienza pratica e di alto profilo.
Ascolta anche l’intervista ad Emanuele Izzo fatta dai nostri alunni alla web radio del San Paolo
#AISPenisolaSorrentina
Per gli alunni dell’indirizzo Tecnologico, è stato attivato il progetto incentrato sull’utilizzo avanzato della stampante 3D già in dotazione alla scuola. Paolo Migliaccio, esperto della Labcd, ente accreditato dal MIUR per la formazione docenti specializzato nel campo della prototipazione rapida, ha guidato gli studenti in un percorso pratico che, partendo dalla modellazione digitale, è giunto alla realizzazione di oggetti funzionali. L’iniziativa ha potenziato le competenze digitali e progettuali dei ragazzi, incoraggiando un approccio problem-solving e creativo. L’obiettivo è stato quello di connettere direttamente le conoscenze teoriche con le richieste innovative del tessuto imprenditoriale locale, preparando professionisti capaci di gestire le tecnologie emergenti.
https://www.linkedin.com/company/l-abcd-edutainment/
https://www.labcd.it/
https://www.facebook.com/LABCDEDU
https://www.instagram.com/labcd/
https://www.youtube.com/channel/UCbdD9makDadOtYr9QBul3GQ
Il terzo progetto, ha unito studenti di tutti gli indirizzi in un coinvolgente corso di fotografia digitale. L’iniziativa, coordinata dagli esperti del settore Maurizio Esposito e Valeria Laureano, non si è limitata all’apprendimento delle tecniche di scatto e post-produzione, ma ha utilizzato la macchina fotografica come strumento per riscoprire e documentare il patrimonio del nostro territorio. Fondamentale è stato l’aspetto dell’introspezione: imparare a cambiare punto di vista e sguardo sul mondo ha favorito un’attenta riflessione interiore che trascende la tecnica. Il corso ha così stimolato non solo la creatività e l’osservazione critica, ma anche una maturazione personale, trasformando gli alunni in veri storyteller visivi capaci di connettere la loro sensibilità con la realtà circostante.
Il quarto progetto è un’avventura per imparare a vivere e a raccontare la nostra città. Visitando i luoghi fondamentali della vita quotidiana e turistica della nostra città, come uffici pubblici, poste, musei e supermercati essi si trasformano in un laboratorio a cielo aperto. Gli alunni diventano guida per i compagni con disabilità, in un percorso di apprendimento reciproco basato sulla peer education. L’obiettivo è duplice: acquisire competenze professionali indispensabili per il settore turistico e, soprattutto, costruire una comunità scolastica davvero inclusiva. Iniziamo questo viaggio per dimostrare che la conoscenza del territorio è un patrimonio di tutti e per tutti.
Guarda qui alcune immagini dei corsi.
Secondo videoslide
0